Henkilönnimi
Yhtenäistetty nimeke [På grillen: rause smaker fra St. Lars]
Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö Grillauksen juhlaa : St. Larsin parhaat reseptit
Julkaistu
UDK-luokituskoodi
Ulkoasutiedot
Asiasana
Henkilönnimi Krog Pedersen, Jon. Laurentius Paulsen, Lars.
ISBN
*00000787nam a22002414a 4500
*00116077
*00520200525075529.0
*008130211s2013\\\\xx\||||||||||\||||||fin|c
*020 $a978-952-254-140-6
*035 $a40691
*035 $a(PrettyLib)0000040691
*0410 $afin$hnor
*080 $aUDK:641/642
*1001 $aViestad, Andreas.
*24010$a[På grillen: rause smaker fra St. Lars]
*24510$aGrillauksen juhlaa :$bSt. Larsin parhaat reseptit /$cViestad, Jon Krog Pedersen, Lars Laurentius Paulsen.
*260 $aVantaa :$bMoreeni,$c2013.
*300 $a191 s. :$bkuv.
*650 7$agrillaus$2ysa
*650 7$agrilliruoat $2ysa
*7001 $aKrog Pedersen, Jon.
*7001 $aLaurentius Paulsen, Lars.
*852 $lVIESTAD
*979 $a0000040691
*999 $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^
Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä
kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.
Grilliruoka on paljon muutakin kuin makkaraa, kyljyksiä ja broilerinkoipia. Oslolaisen St. Larsin huippuravintolan grilliruokiin perehtynyt keittiöväki on tehnyt keittokirjan, jonka avulla kotonakin voi valmistaa ylellisiä herkkuja grillaamalla! Kirjan tekijöille grillaus on elämäntapa, ja heidän esimerkkinsä mukaan kotikokkikin voi valmistaa grilliruokaa vaikka ympäri vuoden. Seikkaperäisiä ja kunnianhimoisia ohjeita täydentävät tunnelmalliset valokuvat.
Grillauksen juhlaa opastaa grillaustekniikoihin sekä inspiroi lukuisin ohjein kokeilemaan gourmet-tasoisia herkkuja. Hiilloksella valmistuvat niin kala-, kana- ja äyriäisruoat kuin kasvikset ja jälkiruoatkin. Lisäksi kirja opettaa maustamaan, tarjoamaan grilliruoan rinnalle sopivia lisukkeita sekä drinkkejä ja mikä tärkeintä - nauttimaan ruoanlaitosta uudella tavalla.