Gradian verkkokirjasto

*00000915nam a22002894a 4500
*00116648
*00520200525075531.0
*008131112s2013\\\\xx\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-951-0-39989-7
*035  $a41511
*035  $a(PrettyLib)0000041511
*0410 $afin$hswe
*080  $aUDK:641/642
*1001 $aAhlsén Söder, Paula.
*24010$a[Kyckling från vardag till lyx]
*24510$aKanaa arkeen ja juhlaan /$cPaula Ahlsén Söder ; valokuvat: Susanne Hallmann ; suomentanut Mirkka Santala.
*260  $aHelsinki :$bWSOY,$c2013.
*300  $a152 s. :$bkuv. ;$c28 cm.
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$akeittokirjat$2ysa
*650 7$aruoanvalmistus$2ysa
*650 7$akanaruoat$2ysa
*650 7$akana$2ysa
*650 7$abroilerit$2ysa
*7001 $aHallmann, Susanne.
*7001 $aSantala, Mirkka.
*852  $lAHLSÉN
*979  $a0000041511
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Helposti herkullista kanasta pikkupaloista pääruokiin! Kana on monipuolinen ja inspiroiva raaka-aine ja kevyttä syötävää. Sen seuraan sopivat yhtä hyvin vahvat ja tuliset mausteet kuin lempeän kermaiset kastikkeet, kirpeät sitrukset, makeat hedelmät ja monet yrtit. Kirja tarjoaa kokkausideoita arkeen ja juhlaan noin 70 ruokaohjeen verran: pikkupurtavia, alkupaloja, salaatteja, keittoja ja pääruokia. Osaa niistä ovat innoittaneet mm. Aasian ja Afrikan keittiöt. Lisäksi kirjassa on selkeät ohjeet kanan käsittelystä ja kypsentämisestä.