Gradian verkkokirjasto

*00001199nam a22003494a 4500
*00116668
*00520200525075531.0
*008131128s2012\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-951-701-540-0
*035  $a41552
*035  $a(PrettyLib)0000041552
*0410 $afin
*080  $aUDK:614
*1001 $aVälimäki, Maija-Liisa.
*24510$aHyvät käytännöt ravitsemis- ja puhtauspalveluissa /$ckäsikirjoitus: Maija-Liisa Välimäki ; toimitus: Tuula Laine.
*260  $a[Helsinki] :$bTyöväen sivistysliitto TSL, Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL,$c2012.
*300  $a64 s.
*300  $bkuv.
*300  $c25 cm.
*650 7$aelintarvikehygienia$2ysa
*650 7$aelintarvikkeet$2ysa
*650 7$amikrobit$2ysa
*650 7$aomavalvonta$2ysa
*650 7$aelintarvikeala$2ysa
*650 7$ahygienia$2ysa
*650 7$apuhtaus$2ysa
*650 7$aelintarvikevalvonta$2ysa
*650 7$alainsäädäntö$2ysa
*7001 $aLaine, Tuula.
*852  $lVÄLIMÄKI
*979  $a0000041552
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Hyvät käytännöt ravitsemis- ja puhtauspalveluissa -kirja tehtiin, koska uusia hygieniaa ja ravitsemispalvelualaa koskevia lakeja ja asetuksia tuli voimaan syksyllä 2011 ja vuoden 2012 alussa. Alan ammattilaiset kokivat tarvitsevansa opasta, josta löytäisi nopeasti uusimman tiedon ja selkeitä ohjeita käytännön työssä vastaan tuleviin tilanteisiin. Kirja on tehty tämä käyttötarkoitus mielessä pitäen kaikille ravitsemis- ja puhtauspalvelualoilla työskenteleville työntekijöille.