Gradian verkkokirjasto

*00001385nam a22004934a 4500
*00117314
*00520200525075534.0
*008141006s2014\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-951-1-27850-4
*035  $a42701
*035  $a(PrettyLib)0000042701
*0410 $afin
*080  $aUDK:64
*080  $aUDK:641/642
*080  $aUDK:930
*080  $aUDK:948.0
*080  $aUDK:908
*1001 $aCatani, Johanna.
*24510$aSyömään vai drinkille? :$bsuomalaista ravintolakulttuuria /$cJohanna Catani.
*260  $aHelsinki :$bOtava,$c2014.
*300  $a233 s. :$bkuv. ;$c21 cm.
*650 7$aruokakulttuuri$2ysa
*650 7$aravintolat$2ysa
*650 7$atrendit$2ysa
*650 7$aruokailu$2ysa
*650 7$atarjoilu$2ysa
*650 7$aanniskelu$2ysa
*650 7$aalkoholikulttuuri$2ysa
*650 7$ajuomatavat$2ysa
*650 7$atanssipaikat$2ysa
*650 7$ashowt$2ysa
*650 7$amusiikki$2ysa
*650 7$aliiketoiminta$2ysa
*650 7$aravintola-ala$2ysa
*650 7$aravitsemisliikkeet$2ysa
*650 7$ayrittäjät$2ysa
*650 7$aravintolatyöntekijät$2ysa
*650 7$akokit$2ysa
*650 7$ahovimestarit$2ysa
*650 7$akoulutus$2ysa
*650 7$ahistoria$2ysa
*650 7$akulttuurihistoria$2ysa
*650 7$aSuomi$2ysa
*852  $lCATANI
*979  $a0000042701
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Voileipäpöydästä naistentansseihin, nouvelle cuisinesta fuusiokeittiöön - tervetuloa ainutlaatuiselle muistelumatkalle suomalaisiin ravintoloihinMuistatko kuinka iloitsimme ensimmäisestä Michelintähdestä ja innostuimme karaokesta, sushista ja ravintolapäivästä? Entä muistatko vielä Uuden Iloisen Fennian tai Café Metropolin?Kirjassa käydään läpi tekstein ja kuvin ravintolaelämää 1960-luvulta nykyaikaan. Dokumentteihin ja haastatteluihin pohjaava teos on tarinoineen ja katoavine ilmiöineen kiehtova pala suomalaista kulttuurihistoriaa ja kaupunkikulttuuria. Oman tarinansa kertovat mm. Ragni Rissanen, Saara Sinivuori ja Hans Välimäki. Nautittava kuvitus nostaa hymyn huulille ja tuo mieleen monia ruokamuistoja.