Gradian verkkokirjasto

*00001114nam a22003494a 4500
*00118520
*00520200525075539.0
*008150727s2015\\\\xx\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-952-312-092-1
*035  $a44211
*035  $a(PrettyLib)0000044211
*0410 $afin$heng
*080  $aUDK:641/642
*1001 $aOlofson, Ceri.
*24010$aCool layer cakes
*24510$aHuikeimmat täytekakut :$bsisällä sen salaisuus : 50 herkullista ja kaunista täytekakkua /$cCeri Olofson ; englannin kielestä suomentanut Anna Maija Luomi ; [valokuvaus: Ria Osborne, Clare Winfield].
*260  $aHelsinki :$bMinerva,$c2015.
*300  $a160 s.
*300  $bkuv.
*300  $c23 cm.
*650 7$aleipominen$2ysa
*650 7$akakut$2ysa
*650 7$atäytekakut$2ysa
*650 7$akonditoriatuotteet$2ysa
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$aleivonnaiset$2ysa
*650 7$aohjeet$2ysa
*650 7$akeittokirjat$2ysa
*7001 $aLuomi, Anna Maija.
*7001 $aOsborne, Ria.
*7001 $aWinfield, Clare.
*852  $lOLOFSON
*979  $a0000044211
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

50 upeaa ja herkullista täytekakkua, joiden salaisuus paljastuu, kun leikkaat ensimmäisen palan. Kuuluisa kakkumestari Ceri Olofson on suunnitellut kotileipureille mahtavan valikoiman täytekakkuja, jotka ovat kauniita paitsi päältä myös sisältä. Upeiden luomusten joukossa on esimerkiksi hauskuutta täynnä oleva Sateenkaariyllätys, suloisen vaaleanpunaisin sävyin kuorrutettu Mansikkaherkku ja suorastaan satumainen 24 karaatin kultahurmio ‒ kaikki kakkuja, jotka koristavat pöytää ja paljastavat suuren yllätyksen, kun ne leikataan auki. Kirja opettaa tekniikat ja työvaiheet, joilla kokemattomampikin leipuri onnistuu luomaan uudenlaisia kakkuja juhlapöydän kruunuksi. Selkeät ohjeet on varustettu havainnollisin työvaihekuvin. Kirjasta löytyy sopiva kakku jokaiseen tilaisuuteen, tärkeiden juhlien ja merkkipäivien taidokkaasti koristelluista kerroskakuista aina lastenkutsujen hauskoihin karamellikätköihin.