Gradian verkkokirjasto : Kokkiprokkis

Tuloslistaus

Kokkiprokkis

Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö	Kokkiprokkis
Julkaistu	Sanoma Pro, Helsinki : 2017.
UDK-luokituskoodi	UDK:641/642 UDK:64
Muu luokituskoodi	YKL:68.807 YKL:68.207
Painos	9.-10. p.
Ulkoasutiedot	432 s. kuv. 27 cm.
Asiasana	kokit tarjoilijat työnkuva ammattikuva ravintola-ala ravitsemisala elintarvikeala ateriapalvelut ravintolat suurkeittiöt ammattikeittiöt ruoka-aineet ruoanvalmistus ruokaohjeet tarjoilu elintarvikehygienia puhtaanapito
Henkilönnimi	Kaikkonen, Arja. Mäkynen, Timo. Tiusanen, Minna. Viinikka, Eija.
ISBN	978-952-6340-52-4 ( rengaskirja)

*00002990nam a22006974a 4500
*00119750
*00520200525075543.0
*008160524s2017\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-952-6340-52-4 ( rengaskirja)
*035  $a45736
*035  $a(PrettyLib)0000045736
*0410 $afin
*080  $aUDK:641/642
*080  $aUDK:64
*084  $aYKL:68.807$2ykl
*084  $aYKL:68.207$2ykl
*24500$aKokkiprokkis /$cArja Kaikkonen, Timo Mäkynen, Minna Tiusanen, Eija Viinikka.
*250  $a9.-10. p.
*260  $aHelsinki :$bSanoma Pro,$c2017.
*300  $a432 s.
*300  $bkuv.
*300  $c27 cm.
*650 7$akokit$2ysa
*650 7$atarjoilijat$2ysa
*650 7$atyönkuva$2ysa
*650 7$aammattikuva$2ysa
*650 7$aravintola-ala$2ysa
*650 7$aravitsemisala$2ysa
*650 7$aelintarvikeala$2ysa
*650 7$aateriapalvelut$2ysa
*650 7$aravintolat$2ysa
*650 7$asuurkeittiöt$2ysa
*650 7$aammattikeittiöt$2ysa
*650 7$aruoka-aineet$2ysa
*650 7$aruoanvalmistus$2ysa
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$atarjoilu$2ysa
*650 7$aelintarvikehygienia$2ysa
*650 7$apuhtaanapito$2ysa
*7001 $aKaikkonen, Arja.
*7001 $aMäkynen, Timo.
*7001 $aTiusanen, Minna.
*7001 $aViinikka, Eija.
*852  $lKOKKIPROKKIS
*979  $a0000045736
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.

Kuvausta ei toistaiseksi saatavana