Gradian verkkokirjasto

*00003538nam a22007814a 4500
*00120997
*00520200525075549.0
*008180320s2018\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-952-68806-1-7 ( nid.)
*020  $a978-952-68806-1-7 ( nid.)
*035  $a47285
*035  $a(PrettyLib)0000047285
*0410 $afin
*080  $aUDK:641.5
*080  $aUDK:641/642
*1001 $aLehtovaara, Tatu.
*24510$aeKokki :$bkokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet.
*250  $a1. p.
*260  $aHelsinki :$bPeDaTa,$c2018.
*300  $a303 s.
*300  $bkuv.
*650 7$akokit$2ysa
*650 7$atarjoilijat$2ysa
*650 7$atyönkuva$2ysa
*650 7$aammattikuva$2ysa
*650 7$aravintola-ala$2ysa
*650 7$aravitsemisala$2ysa
*650 7$aelintarvikeala$2ysa
*650 7$aateriapalvelut$2ysa
*650 7$aravintolat$2ysa
*650 7$asuurkeittiöt$2ysa
*650 7$aammattikeittiöt$2ysa
*650 7$aruoka-aineet$2ysa
*650 7$aruoanvalmistus$2ysa
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$atarjoilu$2ysa
*650 7$aelintarvikehygienia$2ysa
*650 7$apuhtaanapito$2ysa
*650 7$aasiakaspalvelu$2ysa
*650 7$ahankinta$2ysa
*650 7$avarastointi$2ysa
*650 7$ahävikki$2ysa
*650 7$aomavalvonta$2ysa
*650 7$atyövälineet$2ysa
*650 7$aergonomia$2ysa
*650 7$aerityisruokavaliot$2ysa
*650 7$akestävä kehitys$2ysa
*7001 $aImmonen, Pekka.
*852  $lLEHTOVAARA
*979  $a0000047285
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Kuvausta ei toistaiseksi saatavana