Gradian verkkokirjasto

*00001534nam a22004814a 4500
*00122255
*00520200525075554.0
*008191111s2019\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-952-324-187-9
*035  $a48767
*035  $a(PrettyLib)0000048767
*0410 $afin
*080  $aUDK:641/642
*080  $aUDK:351/354
*080  $aUDK:355/359
*24500$aRajamiehen reseptit /$ctoimittanut Katri-Maaria Kyllönen ja Lapin rajavartioston RVL100-juhlajulkaisut työryhmä.
*260  $bLapin rajavartiosto,$c2019.
*300  $a103 sivua.
*300  $bkuvitettu.
*300  $c25 cm.
*4901 $aLapin rajavartioston RVL 100-juhlajulkaisuja ;$v2019/2
*500  $aKirjoittajat: Erkki Lehtomäki ja muita ; kuvitus: Juha Aikio ja muita.
*650 7$akeittokirjat$2ysa
*650 7$ahistoriikit$2ysa
*650 7$arajavartiostot$2ysa
*650 7$aruokakulttuuri$2ysa
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$akeittiötyöntekijät$2ysa
*650 7$amuonitus$2ysa
*650 7$aeväät$2ysa
*650 7$arajavartijat$2ysa
*650 7$arajajääkärit$2ysa
*650 7$avaltuuskunnat$2ysa
*650 7$apresidentit$2ysa
*650 7$aruokaperinne$2ysa
*650 7$ahistoria$2ysa
*653  $aLappi
*7001 $aKyllönen, Katri-Maaria.
*7001 $aLehtomäki, Erkki.
*7001 $aAikio, Juha.
*7102 $aLapin rajavartiosto.
*830 0$aLapin rajavartioston RVL 100-juhlajulkaisuja ;$v2019/2.
*852  $lRAJAMIEHEN
*979  $a0000048767
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Rajamiehen reseptit käsittelee Lapin rajamiesten ruokakulttuuria. Kirjaan on koottu tarinoita ja reseptejä Lapin rajavartioston henkilöstöltä, vartioasemien entisiltä emänniltä, Rovaniemen rajasotilaskotisisarilta, Lapin vanhoilta rajamiehiltä ja Lapin rajavartioston killalta. Kirjasta löytyvät ohjeet niin perinteisiin partioeväisiin kuin tasavallan presidenttien vierailuilla tarjottuihin juhla-aterioihin, kuten pierkkumälli, rautukukko, Lapin ukon soppa ja jytynenn. Tarinoita ja ruokaohjeita on kirjaan koottu useilta eri vuosikymmeniltä.