Henkilönnimi Teerijoki, Elina, kirjoittaja.
Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö Makaroonikirja : pastaruokien historiaa Suomessa
Muut nimekkeet Pastaruokien historiaa Suomessa
Julkaistu Kustantamo Helmivyö, Turku : 2021.
Muu luokituskoodi
Ulkoasutiedot 118 sivua : kuvitettu ; 18 cm
Asiasana
Maantieteellinen nimi asiasanana
Aineiston lajityyppi/muoto ruokaohjeet keittokirjat matrecept kokböcker
Elektronisen aineiston sijainti ja käyttö (URI) image/jpeg https://media.kirjavalitys.fi/onix/cover/9789527211250?format=image&size=width235 Linkki verkkoaineistoon text/html https://media.kirjavalitys.fi/onix/description/9789527211250?format=html Linkki verkkoaineistoon
ISBN
*00002275cam a22004694i 4500
*00129309
*00520210820075849.0
*008210813s2021 fi a 001 0 fin c
*020 $a978-952-7211-25-0$qnidottu
*035 $a(FI-MELINDA)018001227
*040 $aFI-BTJ$bfin$erda
*0410 $afin
*084 $a68.2509$2ykl
*1001 $aTeerijoki, Elina,$ekirjoittaja.
*24510$aMakaroonikirja :$bpastaruokien historiaa Suomessa /$cElina Teerijoki.
*24630$aPastaruokien historiaa Suomessa
*264 1$aTurku :$bKustantamo Helmivyö,$c2021.
*300 $a118 sivua :$bkuvitettu ;$c18 cm
*336 $ateksti$btxt$2rdacontent
*337 $akäytettävissä ilman laitetta$bn$2rdamedia
*338 $anide$bnc$2rdacarrier
*650 7$apasta$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p4197
*650 7$aruoka-aineet$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p3934
*650 7$aruokalajit$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p368
*650 7$ahistoria$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1780
*650 7$akulttuurihistoria$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p18452
*650 7$aruokakulttuuri$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p5529
*650 7$apasta$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p4197
*650 7$afödoämnen $2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p3934
*650 7$amaträtter$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p368
*650 7$ahistoria$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1780
*650 7$akulturhistoria$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p18452
*650 7$amatkultur$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p5529
*651 7$aSuomi$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p94426
*651 7$aFinland$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p94426
*655 7$aruokaohjeet$2slm/fin$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s1419
*655 7$akeittokirjat$2slm/fin$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s392
*655 7$amatrecept$2slm/swe$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s1419
*655 7$akokböcker$2slm/swe$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s392
*85642$qimage/jpeg$uhttps://media.kirjavalitys.fi/onix/cover/9789527211250?format=image&size=width235$yLinkki verkkoaineistoon
*85642$qtext/html$uhttps://media.kirjavalitys.fi/onix/description/9789527211250?format=html$yLinkki verkkoaineistoon
^
Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä
kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.
Makaronivelli, prinsessojen makaronit, makaronikyljykset, makaroni-charlotte...
Kaikkien rakastamalla pastalla on pitkä historia, ja sitä on Suomessakin syöty jo yli sadan vuoden ajan. Tänne kehittyi omalaatuinen ruokakulttuuri, joka ei juuri muistuta italialaista pastaa.
Sitä esittelee hauskasti ja innostavasti Elina Teerijoen Makaroonikirja. Kirja käy läpi makaronin historiaa Suomessa aina 1900-luvun alun hienostoruoasta 1980-luvun mikrossa kypsennettävään pastaan asti. Mukana on useita kymmeniä vanhoja reseptejä keittokirjoista ja eri lehdistä.