Gradian verkkokirjasto

*00003296cam a2200721 i 4500
*00132057
*00520220802102702.0
*008220331t20222022fi ||||       |0| 0|fin| 
*020  $a978-952-234-856-2$qkovakantinen
*035  $a(FI-MELINDA)018194150
*040  $aFI-BTJ$bfin$erda$dFI-NL
*0410 $afin
*042  $afinb
*0801 $a641/642$21974/fin/fennica
*0801 $a796/799$21974/fin/fennica
*084  $a68.221$2ykl
*084  $a79.4$2ykl
*1001 $aPesonen, Mika,$ekirjoittaja.
*24510$aVegaaniretki /$cMika Pesonen, Ada Pykäläniemi.
*264 1$aHelsinki :$bKustannusosakeyhtiö Siltala,$c[2022]
*264 3$bAS Pakett
*264 4$c©2022
*300  $a143 sivua :$bkuvitettu ;$c22 cm
*336  $astillkuva$bsti$2rdacontent
*336  $ateksti$btxt$2rdacontent
*337  $akäytettävissä ilman laitetta$bn$2rdamedia
*338  $anide$bnc$2rdacarrier
*500  $aTeksti: Mika Pesonen, valokuvat: Ada Pykäläniemi.
*583  $aBTJ$5FENNI
*583  $aBTJ AUKT/HENK$5FENNI
*650 7$aruoanvalmistus$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p2846
*650 7$anuotiot$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p18469
*650 7$akuivatut elintarvikkeet$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p15778
*650 7$aruoka-aineet$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p3934
*650 7$akuivaus$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p14863
*650 7$aeväät$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p26444
*650 7$avälipalat$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p8204
*650 7$akasvisruoat$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9025
*650 7$akasvisravinto$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9024
*650 7$aveganismi$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9028
*650 7$aretkeily$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1103
*650 7$avaellus$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1102
*650 7$aretkeilyvarusteet$2yso/fin$0http://www.yso.fi/onto/yso/p6741
*650 7$amatlagning$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p2846
*650 7$alägereldar$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p18469
*650 7$atorkade livsmedel$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p15778
*650 7$afödoämnen$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p3934
*650 7$atorkning$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p14863
*650 7$afärdkost$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p26444
*650 7$amellanmål$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p8204
*650 7$avegetariska rätter$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9025
*650 7$avegetarisk kost$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9024
*650 7$aveganism$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p9028
*650 7$anaturutfärd$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1103
*650 7$avandring$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p1102
*650 7$acampingutrustning$2yso/swe$0http://www.yso.fi/onto/yso/p6741
*655 7$akeittokirjat$2slm/fin$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s392
*655 7$aruokaohjeet$2slm/fin$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s1419
*655 7$akokböcker$2slm/swe$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s392
*655 7$amatrecept$2slm/swe$0http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:slm:s1419
*7001 $aPykäläniemi, Ada,$evalokuvaaja.
*901  $aMU20220705$5FENNI
^

Huippukokki Mika Pesonen tuo kirjassaan esiin intohimonsa, luonnossa liikkumisen ja kokkailun. Hän loihtii eväsretkellä lautaselle sen, mitä voi odottaa saavansa ravintolan keittiöstä: elämyksellistä ja tasokasta ruokaa ilman turhaa hienostelua. Reseptit ovat helppoja ja yksinkertaisia, jokaisen retkeilijän toteutettavissa sekä ympäristöä kunnioittavia. Niiden upeat suomalaiset maut heijastelevat Pesoselle tärkeitä arvoja – yhteyttä luontoon ja kaiken elämän arvostamista. Vegaaniretki on suunnattu monipuolisesti niin päiväretkeilijöille kuin vaeltajillekin – kaikille, jotka haluavat nauttia hyvästä ruuasta ja ottaa luonnon monimuotoisuuden huomioon ruokavalinnoillaan. Kirjan herkulliset kuvat ovat Ada Pykäläniemen käsialaa.