Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Julkaistu Elintarvike ja terveys -lehti, Pori : 2005.
UDK-luokituskoodi
Ulkoasutiedot
Yleinen huomautus Kansiylänimeke: Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä. Oppaan ruokapalvelujen turvallisuus -osa on opettaja Helena Oksasen käsialaa ja se on hänen Kainuun Ammattikorkeakoulun restonomi AMK tutkinnon opinnäyte.
Asiasana
Henkilönnimi Välikylä, Tapio. Oksanen, Helena.
ISBN
*00001509nam a22003614a 4500
*0014959
*00520200525075451.0
*008060523s2005\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020 $a (952-9637-31-4)
*035 $a12010
*035 $a(PrettyLib)0000012010
*0410 $afin
*080 $aUDK:338.48
*24500$aMaastoruokailu ja ohjelmapalvelut /$cTapio Välikylä (toim.) ja Helena Oksanen (Maastoruokeilun turvallisuus) ; [valokuvat: Tapio Välikylä ...] ; [piirrokset: Ensio Mustonen ...].
*260 $aPori :$bElintarvike ja terveys -lehti,$c2005.
*300 $a72 s.
*500 $aKansiylänimeke: Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä.
*500 $aOppaan ruokapalvelujen turvallisuus -osa on opettaja Helena Oksasen käsialaa ja se on hänen Kainuun Ammattikorkeakoulun restonomi AMK tutkinnon opinnäyte.
*650 7$amatkailupalvelut$2ysa
*650 7$aluontomatkailu$2ysa
*650 7$aeräretkeily$2ysa
*650 7$aruokailu$2ysa
*650 7$aateriapalvelut$2ysa
*650 7$aelintarvikehygienia$2ysa
*650 7$aohjelmapalvelut$2ysa
*650 7$atapahtumat $2ysa
*650 7$aturvallisuus$2ysa
*650 7$aturvallisuusohjeet$2ysa
*650 7$avaaratilanteet$2ysa
*7001 $aVälikylä, Tapio.
*7001 $aOksanen, Helena.
*852 $lMAASTORUOKAILU
*979 $a0000012010
*999 $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^
Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä
kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.
Kuvausta ei toistaiseksi saatavana