Gradian verkkokirjasto

*00000685nam a22002414a 4500
*0018134
*00520200525075504.0
*008090729s2009\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020  $a978-952-92-4610-6
*035  $a26851
*035  $a(PrettyLib)0000026851
*0410 $afin
*080  $aUDK:641/642
*1001 $aLiukkonen, Ulla.
*24510$aUllan eväät /$cUlla Liukkonen.
*260  $a[Lappeenranta] :$bUlla Liukkonen,$c2009.
*300  $a128 s.
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*650 7$akeittokirjat$2ysa
*650 7$aruoanvalmistus$2ysa
*650 7$aruokaperinne$2ysa
*653  $aEtelä-Karjala
*852  $lLIUKKONEN
*979  $a0000026851
*999  $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^

Ullan eväät ovat mutkattomia ja nopeita valmistaa. Näillä resepteillä onnistuu varmasti. Raaka-aineet ovat lähes poikkeuksetta maakunnan omia, niin kalat, liha kuin kasvikset, marjat ja sienet. Lähtökohtana raaka-aineiden valinnassa on tuoreus ja raikkaus. Suvun perintöreseptejä ovat hapanlohko, tirripaisti ja lotjamiehen pannu. Valmiista ateriakokonaisuuksista ovat mukana muun muassa Lappeenrannan ja Imatran kaupunkien juhlamenut sekä Lappeenrannan kaupungin tarjoama menu EU-virkamiehille.