Henkilönnimi
Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö
Julkaistu Readme.fi, Helsinki : 2013.
UDK-luokituskoodi
Painos
Ulkoasutiedot
Asiasana
Henkilönnimi
ISBN
*00000872nam a22003014a 4500
*00116420
*00520200525075530.0
*008130805s2013\\\\fi\||||||||||\||||||fin|c
*020 $a978-952-220-777-7
*035 $a41180
*035 $a(PrettyLib)0000041180
*0410 $afin
*080 $aUDK:641/642
*080 $aUDK:637
*1001 $aUusitalo, Antti.
*24510$aJuustot & juomat /$cAntti Uusitalo ; [juusto- ja ruokakuvat: Mikko Levoska].
*250 $a[Uud. p.]
*260 $aHelsinki :$bReadme.fi,$c2013.
*300 $a175 s. :$bkuv. ;$c27 cm.
*650 7$ajuusto$2ysa
*650 7$atarjoilu$2ysa
*650 7$avalmistus$2ysa
*650 7$aalkoholijuomat $2ysa
*650 7$aviinit$2ysa
*650 7$ayhteensopivuus$2ysa
*650 7$aruokaohjeet$2ysa
*7001 $aLevoska, Mikko.
*852 $lUUSITALO
*979 $a0000041180
*999 $aMikroMarc$b[Kirja]$x0
^
Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä
kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.
Juustojen ja juomien yhteensovittaminen on haastavaa puuhaa kokeneemmallekin ruokaharrastajalle. Juustot&Juomat-kirja avaa ovia yllättäviin yhdistelmiin ja antaa vinkkejä toimiviin makupareihin. Kirjan sivuilla lukija johdatellaan matkalle maailman vanhimman elintarvikkeen historiaan, hän pääsee mukaan juustonvalmistukseen ja oppii erottamaan erilaiset juustotyylit. Kirjasta löytyvät ammattilaisen ohjeet juustojen monipuoliseen käyttöön sekä täydellisen juustovalikoiman kokoamiseen. Juustot&Juomat-kirja esittelee 26 persoonallista juustoa ja vinkkaa jokaiselle herkulle täydellisen juomaparin. Juomien maailmassa seikkaillaan vihreillä viinitarhoilla, piipahdetaan olut- ja siideripanimoissa sekä maistellaan väkevöityjä viinejä ja jopa tammitynnyreiden syleilyssä syntyneitä tisleitä. Kirjaan kätkeytyy ohjeita juuston rinnalla tarjottavista lisukkeista ja mukana on myös kotona helposti onnistuvia juustoruokia.